22 mars 2008
Des cookies à deux heures du matin
Pourquoi ? Pour qui ? Pour le doux papa, eh oui !
Il n'y avait plus de pain et je ne voulais pas faire tourner la machine à pain de peur de réveiller le doux bébé, alors j'ai opté pour les cookies... Au petit matin, avant de partir en stage : des cookies, un bol de café, et voilà un doux papa heureux ! :)
Vous voulez ma recette ??? Allez... Go !
Pour info, c'est la recette que ma prof d'anglais m'avais donné en 4eme et que j'ai modifiée au fur et à mesure pendant 10 ans !!! Je vous préviens, c'est du solide, avec mes cookies on est bien calé ! :)
-125 grammes de margarine 100% végétale
-125 grammes de sucre roux
-1 oeuf
-un peu d'arôme ( vanille ou cointreau ou rhum)
-300 grammes de farine
-75 grammes de pépites de chocolat
On mélange dans l'ordre le beurre et le sucre puis l'oeuf et l'arôme. La farine ensuite et les pépites à la fin. On fait des petites boules que l'on dispose sur une plaque farinée et on les aplatit avec un cul de verre à moutarde enfariné (non ce n'est pas une insulte !). On enfourne dans un four chaud (190°) et on surveille (10 minutes). Les cookies sont prêts quand les bord sont dorés. Après on se retient de les manger brûlants si on y arrive ! :)
Bon appétit !